清酒船尾瀧の酒蔵の中をご案内します

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釜場(かまば）　　　　　　　　　　　酒造りの基本となる大事な仕事
麹室（こうじむろ）　　　　　　　酒の決め手。「一麹、二もと、三造り」
酒母室（しゅぼしつ）　　　　　　　　　“もと”つくり。酵母の純粋培養
仕込蔵（しこみぐら）　　　　　　　　　　　　　　　　酒の造りは三段造り
槽場（ふなば）　　　　　　　　　　　　　酒を搾るところ。新酒の誕生
貯蔵蔵（ちょぞうぐら）　　　　　　　　　　　　　　　　酒を貯蔵するところ

吟醸造り（ぎんじょうづくり）　　　　　大公開！清酒船尾瀧の吟醸造り