食 ｜ 10月～

谷川秋の味覚。自慢の料理人が手がける絶品きのこ料理。

更新日：2013.07.01

秋です。谷川岳ゆけむり街道沿いでは季節の「きのこ」や山菜をふんだんに使った料理が人気です。香り豊かなきのこは、焼いても良し、天ぷらにしても良し、谷川岳からそそぐ天然水で打った細切りそばに添えても良し。お好みのお料理でお召し上がり下さい。